上品苑鐵板燒旗艦店
▣ 地址： 302新竹縣竹北市勝利十一路93號
▣ GoogleMap：點我出發 🚀
▣ 電話 📞 ： 03-667-3764
▣ 營業時間：11:30–14:30 ; 17:30–21:30
▣ 公休日：暫無
▣ Facebook 📌 ：上品苑鐵板燒
► 抵達方式：靠竹北車站最近，需騎車or開車抵達
► 營業項目：好友聚餐、家庭聚餐、約會
► 免收服務費
► 每人低消一份餐點
▼以下附上菜單▼ 日期:2021/12/5
Dobbymama這次點 香煎松阪豬🐷
因為我是一個不吃蔥與洋蔥的人，故以下會有沒有洋蔥的版本~
依據友人表示，其實來吃主要都不是為了他的主餐，而是他前菜彭湃的海鮮~~
自己來吃之後也真的覺得，它的附餐也太讚了吧XDDD 都是用一些貴貴的海鮮在料理(´･∀･`)
▼湯品 - 蔬菜牛肉濃湯 or 藥膳魚片清湯
牛肉濃湯的味道極為鮮甜、又不會太膩。重點是上菜的時候是燙燙的~會冒煙的!
給的牛肉份量也非常大方，蔬菜也非常多。從滿溢出來的材料上來看，著實是一道適合冬天的湯品(✪㉨✪)
▼沙拉 - 凱薩/梅子醋/百香果 醬料
我這次選的是凱薩醬~沙拉的部分有很多水果，跟一般鐵板燒店著重在生菜的部分不太一樣。
我認為特別的還有百香果醬~因為我不太吃水果，所以沒有選這個醬料。
但我想這是我第一次聽到沙拉加百香果醬!
▼前菜1 - 大蝦比目魚 (有洋蔥/無洋ˊ蔥版)
這就是第一道讓我超驚豔的前菜了~~~份量超足夠的大蝦與比目魚。看廚師拿出來的時候真的心裡有呼聲!!!
有洋蔥跟無洋蔥我的感覺是差在裝飾，可能有洋蔥的也會稍有飽足感。
但為了不浪費食物~所以基本上我都會先主動告知不吃的食材 ⋋( ◕ ∧ ◕ )⋌
比目魚的肉質真的很嫩，輕輕的夾一下就會散掉。但是因為是真的比目魚，所以並不會散成碎狀，而是塊狀。
逐見店家食材的用心，以及烹調的手法很到位❤️
▼前菜2 - 洋蔥醬麵包
這道菜我只吃上面的麵包，將洋蔥醬給友人了...
因為如果沒有洋蔥醬，它真的就只是塊麵包 ಥ⌣ಥ
我無法選擇，所以只好讓渡上面的醬料~默默吃乾麵包...
麵包有間過脆脆的，但沒有其他的味道，所以我無從評比，只覺得沒有奶油醬很難受阿XDDD
▼前菜3 - 煎鮑魚佐蝦卵
這是讓我驚艷的第二道前菜~~~
沒有看錯，就是大大的一顆鮑魚❤️❤️❤️❤️
廚師會先將鮑魚取出單煎，然後熟了再放回殼裡，撒上些許蝦卵點綴，增添口感(●’ω`●）
這道菜真的吃起來超想痛哭的~~~外面買鮑魚都好貴啊!!!
上品苑在前菜的部分真的是太用心了!!!!
▼附餐 - 吻仔魚蛋 飯 (可ˋ續碗)
基本上多數人應該吃前面的前菜，可能就微飽不會再吃米飯。
但身為小飯桶的我，最喜歡的就是吃飯配肉肉(●’ω`●）所以不免俗的我就跟她要了一碗飯~
其實我本來以為會來的只是一碗白米飯而已，結果來的又是一碗澎湃的吻仔魚蛋+飯!!!
會說它是吻仔魚蛋+飯，主要是因為飯並未跟材料一起炒，吃起來應該是將材料撒上去的~所以我才分開說他們( ◕ x ◕ )
但我真的很喜歡這碗飯飯~要不是太飽，我一定會吃兩碗ヾ (o ° ω ° O )
▼主餐 - 香煎松阪豬 (無洋蔥版)
沒有洋蔥的搭配，總是感覺少了點什麼...
肉肉的分量很足夠，旁邊會提供胡椒鹽粉可以沾。
如果不沾的話，單吃肉香我覺得也很不錯~~~(✪㉨✪)
我因為有飯飯的搭配，所以基本上都沒有沾醬。一口肉一口飯，吃起來超級滿足的❤️❤️❤️❤️
▼甜點 - 紅茶+紅豆銅鑼燒
這裡吃甜點的地方，跟夏慕尼一樣會被帶到另一個甜點區。
它的紅茶真的很普通，就沒有另外拍~
不過吃得飽飽之後能休息一下聊天吃甜點是真的不錯，可以順便消化一下(●’ω`●）
因為來拜訪住新竹好友～才有幸吃到她在這裡的愛店(✪㉨✪)
她也默默告訴我，千萬不要看新竹平常店裡好像沒人。
只要一到用餐時間，人會瘋狂地湧出來，讓人瞬間知道訂位的重要性XD
如果沒有訂位，基本上用餐時間是吃不到的唷!!
不要看我拍照沒有人~那是因為我們剛好訂它的開門時間。半小時候店裡就沒有位置了，外面還有很多在候位的人群(´･ω･`)
目前店內還有收振興券，如果還沒用完的可以去用唷!!
Dobbymama 吃飽囉 ヾ (o ° ω ° O )
上品苑鐵板燒旗艦店
▣ 地址： 302新竹縣竹北市勝利十一路93號
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▣ 營業時間：11:30–14:30 ; 17:30–21:30
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